Posted by Le four de cuisson industriel est récemment devenu l’un des appareils industriels les plus recherchés. À juste titre, l’appareil n’a cessé de gagner en importance, en particulier auprès des propriétaires de boulangerie.
Le four de boulangerie industriel a résolu de nombreux problèmes dans l’industrie de la boulangerie aujourd’hui, en facilitant la cuisson simultanée de pain et de gâteaux en grande quantité.
Les fours de cuisson industriels sont des compartiments à isolation thermique uniques utilisés pour cuire toutes sortes de produits alimentaires. Ils sont utilisés dans la cuisson du pain, des gâteaux et des collations. Habituellement, ces produits comestibles sont cuits en grand nombre lorsque les fours sont utilisés.
Les fours industriels sont également utilisés dans la fabrication de différents types de produits de restauration rapide. Ces fours sont principalement utilisés par les entreprises qui produisent des produits de boulangerie en grande quantité.
Outre les procédés de cuisson, les fours, qu’ils soient industriels ou portables, peuvent également être utilisés pour le séchage de produits. Ceci est utilisé dans les entreprises qui fabriquent des produits en faïence en grande quantité. Les fours industriels sont disponibles en différents types et classes. Ces types varient également en termes de mode de fonctionnement. En règle générale, un four de cuisson industriel est alimenté soit à l’électricité, soit au gaz.
Certains sont également construits avec des brûleurs uniques et d’autres pièces essentielles. Il est disponible en différentes versions et modèles. Chaque modèle présente des caractéristiques et des avantages uniques. Chacun d’eux nécessite également des méthodes spécifiques de cuisson de différents types d’aliments. Dans la plupart des cas, les boulangers et techniciens experts utilisent les fours pour atteindre les objectifs qu’ils se sont fixés.
Ici, nous examinerons les différents types de fours industriels disponibles aujourd’hui et examinerons également le prix de ces types sur le marché actuel. Commençons.
Prix de divers types de fours industriels au Congo – Kinshasa
L’industrie de la boulangerie nécessite des équipements spécifiques pour ses produits de boulangerie. La plupart des grandes boulangeries ne peuvent pas fonctionner sans fours de cuisson industriels appropriés. Ils en ont besoin car il existe toujours un besoin spécifique pour les différents types de pâtisserie.
Alors que le monde a adopté l’introduction des fours de cuisson industriels, il est important de comprendre les différents types disponibles aujourd’hui et de considérer leur prix sur le marché. De plus, il est essentiel de connaître le type exact qui correspond à vos besoins et de vous y lancer.
Fours à convection et prix en RD Congo
Ces fours industriels sont spécialement conçus pour la cuisson de miches de pain et de gâteaux. Ces fours fonctionnent avec des ventilateurs à l’intérieur qui font circuler la température pour une cuisson uniforme. Ils sont considérés comme des options rentables, car ils sont considérés parmi les fours les moins chers et les plus couramment utilisés dans les petites boulangeries. Ils sont également beaucoup plus faciles à utiliser car ils ressemblent à un four normal.
Si vous achetez un four électrique, vous n’aurez peut-être pas besoin d’ajouter une hotte comme vous le feriez avec un four à gaz. Le four à convection fait partie des fours les plus courants sur le marché et peut être acheté dans divers magasins de fours ou boutiques en ligne.
Les fours conventionnels varient selon leur nombre de plateaux. Vous pouvez en obtenir un à partir de 280 000 N pour un four à deux plaques et jusqu’à 900 000 N pour un four allant jusqu’à cinq à six plaques, selon le type, la qualité et la marque.
Fours à sole et prix en RD Congo
Les fours à sole sont disponibles en deux types principaux : à un étage et à deux étages. Les fours à un étage sont très courants et sont principalement disponibles dans les cuisines commerciales. Ces fours à convection autonomes à deux portes offrent une cuisson par convection de la plus haute qualité pour une large gamme d’opérations nécessitant une cuisson par convection stable.
Le principal avantage de l’utilisation de ce type est que vous n’avez pas besoin de modifier régulièrement la température des fours. Les fours à deux étages sont de grande taille et sont généralement utilisés dans les grands restaurants et les entreprises de restauration.
L’achat de convections à deux étages s’avérera être un bon investissement, surtout si vous envisagez une opération de cuisson à grande échelle. Il dispose de deux fours à convection montés l’un sur l’autre. Cela permet d’économiser de l’espace et vous n’aurez pas besoin d’installer des fours à convection séparés. Vous pouvez obtenir le four industriel à un étage entre 450 000 N et 800 000 N et les fours à deux étages sont disponibles entre 900 000 N et 3 millions de N en fonction du type, de la qualité, de la classe, du nombre de plateaux et de la marque.
Fours industriels Revolution et prix au Congo – Kinshasa
C’est peut-être l’un des types de fours les plus chers disponibles aujourd’hui. À juste titre, cette machine est l’une des plus faciles à utiliser et offre un processus de cuisson parfait. Il est également très grand et contrôle automatiquement la température. Il permet également d’effectuer plus de cuissons car il tourne pour une cuisson uniforme. Il est chargé devant lors de sa rotation.
Il est particulièrement apprécié pour les lots de bagels. En moyenne, soyez prêt à débourser entre 4 et 7 millions de nairas pour débarquer ce type de four industriel.
Veuillez noter que les prix ci-dessus proviennent de diverses sources pour confirmer l’authenticité et la fiabilité. Cependant, il reste important de confirmer ces prix sur le marché avant de s’y fier totalement. La variation des prix résulte de divers facteurs, notamment le lieu et la période d’achat, le taux de change et d’autres facteurs similaires.
Éléments à considérer avant d’acheter un four industriel
Lorsque vous souhaitez acheter un four industriel, plusieurs options s’offrent à vous. Pour rationaliser vos options, il est important de prendre en compte certains facteurs afin de vous permettre également de choisir le four industriel qui vous convient. Certains de ces facteurs comprennent :
- Tenez compte de la taille : les fours varient en taille et le premier facteur à considérer est de savoir quelle taille souhaitez-vous : petit, moyen ou grand ?
- Considérez le type dont vous avez besoin : Il existe différents types de fours industriels, comme indiqué ci-dessus. Optez pour le type qui convient à votre opération.
- Pensez à la fiabilité : c’est là que les marques entrent en jeu. Avant d’acheter un four industriel, renseignez-vous autour de la marque la plus fiable et foncez.
- Tenez compte de la vitesse de cuisson : il est toujours conseillé de se renseigner sur la vitesse ou la lenteur d’un four avant de l’acheter.
- Tenez compte de la facilité d’utilisation : les fours varient dans leurs modes de fonctionnement. Il est important d’envisager des modèles faciles à utiliser, surtout s’ils ne sont pas utilisés par des professionnels.
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Pour terminer, nous avons donné une fourchette de prix selon les différentes provinces du Congo – Kinshasa. La liste de prix couvre toute l’étendue de la RDC. Et ces provinces sont les suivantes :
Bandundu avec Bandundu comme Chef-lieu
Bas – Congo avec Matadi comme Chef-lieu
Equateur avec Mbandaka comme Chef-lieu
Kasaï-Occidental avec Kananga comme Chef-lieu
Kasaï-Oriental avec Mbuji – Mayi comme chef-lieu
Katanga avec Lubumbashi comme chef-lieu – Dans cette province, il y a aussi : Kasumbalesa, Kolwezi, Likasi comme ville.
Kinshasa avec Kinshasa comme chef-lieu
Maniema avec Kindu comme chef-lieu
Nord-Kivu avec Goma comme chef-lieu
Province Orientale avec Kisangani comme chef-lieu
Sud – Kivu avec Bukavu comme chef-lieu – Dans cette province, il y a aussi Bukavu comme ville.